Menüvorschläge

Ob Geburtstag, Familienfeier, Firmenveranstaltung oder ein besonderer Anlass – mit unseren Menüvorschlägen bieten wir Ihnen abwechslungsreiche Kombinationen für Ihre Veranstaltung. Von klassischen Gerichten bis hin zu saisonalen und mediterranen Spezialitäten stellen wir verschiedene Menüs für Sie zusammen.

Unsere Vorschläge dienen dabei als Inspiration und können selbstverständlich individuell kombiniert, ergänzt oder verändert werden. Gerne berücksichtigen wir Ihre persönlichen Wünsche und stimmen das Menü passend auf Ihre Veranstaltung und Ihre Gäste ab.

Gemeinsam stellen wir Ihr persönliches Wunschmenü zusammen.

Suppen

Tomaten-Basilikum-Cremesuppe mit Mozzarellaperlen€ 5,00
Feigen-Pfeffer-Cremesuppe mit Hähnchenspie߀ 6,00
Thai-Curry-Kokosnuss-Cremesuppe mit gegrillter Garnele€ 7,00
Erbsen-Chili-Cremesuppe mit gerösteter Chorizowurst€ 6,00
Kürbis-Kokosnuss-Cremesuppe mit gerösteten Kernen€ 6,00
Rote-Bete-Cremesuppe mit Ziegenkäseravioli€ 6,50
Karotten-Ingwer-Cremesuppe € 6,00

Vorspeisen

Gebackener Fetakäse mit Schmorzwiebeln, Champignons,
Ofentomaten, Aioli und Pesto-Parmesan-Ciabatta		€ 10,00
3 gegrillte Riesengarnelen auf mariniertem Grillgemüse,
Rucola, Parmesankäse, Aioli und Pesto-Parmesan-Ciabatta		€ 13,50
Italienischer Tomaten-Brot-Salat mit Mozzarellaperlen, Rucola,
geröstetem Schwarzbrot, Parmesan und Balsasmico		€ 7,50
Vitello Tonnato – rosa gegartes Kalbsfleisch mit Thunfischcreme,
Rucola, Ofentomaten, Parmesan und Pesto-Parmesan-Ciabatta		€ 13,00
Gratinierter Ziegenkäse mit gerösteten Walnüssen, Blütenhonig,
bunte Blattsalate der Saison und Pesto-Parmesan-Ciabatta		€ 11,00
Cous-Cous-Curry Salat mit Ofentomaten, Chunky-Salsa,
frittierten Falafelbällchen und Pesto-Parmesan-Ciabatta		€ 11,00
Gebratene Jakobsmuscheln auf Erbsen-Minz-Püree,
Ofentomaten, knusprigem Pancetta & Krustentiersauce		€ 16,90

Hauptgänge

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet unter einer Fetakäsehaube
mit mediterranem Ofengemüse und Rosmarinkartoffeln		€ 19,00
Gegrillte Schweinefiletmedaillions mit frischen Champignons im
Rahm, Bohnen im Speckmantel, Ofentomaten & Kartoffelrösti		€ 23,00
Gegrilltes Lachsfilet & 3 Riesengarnelen auf Blattspinat in Zitronen-
grassauce, Ofentomaten, Ziegenkäseravioli & Parmesan		€ 25,50
Butterzart geschmorter Rinderbraten in Zwiebel-Pfeffersauce,
Apfel-Pfeiselbeer-Rotkohl und Schnittlauchkartoffeln 		€ 24,50
Saltim Boca vom Kalb in Tomaten-Kräuter-Sauce mit
mediterranem Ofengemüse und Kartoffel-Gnocchies		€ 26,50
Gegrilltes Rumpsteak mit Bohnen im Speckmantel,
Kartoffelgratin, Pfeffersauce oder Kräuterbutter 		€ 29,00
Gegrilltes Rinderfiletmedaillion unter einer Pinienkernkruste,
Tomaten-Lauch-Gemüse und Kartoffel-Schnittlauch Püree 		€ 34,00