Weihnachtsfeiern

Ob gemütliche Weihnachtsfeier im kleinen Kreis oder festlicher Jahresabschluss mit dem ganzen Team – wir sorgen für den passenden kulinarischen Rahmen.
Unsere Weihnachtsmenüs und Buffets bieten abwechslungsreiche Kombinationen aus winterlichen Klassikern, saisonalen Spezialitäten und modernen Gerichten.
Alle Vorschläge können individuell kombiniert, ergänzt oder ganz nach Ihren Wünschen angepasst werden.

Gerne planen wir gemeinsam mit Ihnen Ihre Weihnachtsfeier und stellen das passende Menü oder Buffet für Ihre Veranstaltung zusammen.

Sprechen Sie uns an – gemeinsam machen wir Ihre Weihnachtsfeier zu einem genussvollen Jahresabschluss.

Buffetvorschlag 1

Ofenfrisches Pesto-Parmesan Ciabatta mit Aioli, Sour Cremé & Salsa
Bunt gemischter Salat mit reichlich Rohkost, mariniertem Fetakäse & Balsamicodressing
Wraps mit Fetakäse, Krautsalat & Aioli gefüllt, Hackfleischbällchen mit Sweet-Chili Sauce
Fischvariation: Geräucherter Lachs, Forelle & Räuchermatjes mit Dill-Senf & Pumpernickel
Gemüseauswahl: Speckbohnen, Mandel-Brokkoli, Champignons & Grillgemüse
Gegrillte Schweinefilet-Medaillons in Zwiebel-Pfeffersauce
Käseauswahl mit Trauben, Fruchtsenf & Grissini
Panna Cotta mit Waldfrüchten im Weckglas

€ 39,00 pro Person

Buffetvorschlag 2

Ofenfrisches Baguette
Winterliche Blattsalate mit Ofentomaten, Gurken & gerösteten Nüssen
Geräucherter Lachs mit Dill-Senf-Sauce & Sahnemeerrettich
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikumpesto & Balsamico
Zart geschmorte Gänsekeulen aus dem Ofen mit kräftiger Sauce
Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in Calvadossauce
Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelklöße
Apfel-Preiselbeer-Rotkohl, winterliches Marktgemüse
Käseauswahl mit Trauben, Fruchtsenf & Grissini
Bratapfeldessert mit Vanillesauce, Spekulatiuscreme im Weckglas

€ 42,00 pro Person